汉字吧hanzi8.com开荤在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
kāihūn〈动〉
❶（信奉佛教等宗教的人）解除吃素的戒律或已满吃斋的期限，开始肉食。也泛指经常素食的人偶然吃荤。
❷比喻经历某种新奇的事情：生平头一回坐飞机，总算开了个荤。
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台湾本 開葷 （开荤） kāihūn （ㄎㄞ ㄏㄨㄣ）
1.解除齋戒，指吃素的人恢復或破戒肉食。也作「開齋」、「開素」。[例]齋戒期滿，明日～｜多日沒嘗魚肉，今天算是～了。
2.比喻首次嘗試新的事物。[例]咱也～到歐洲去旅遊。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：kāi hūn 注音：ㄎㄞ ㄏㄨㄣ
1.吃素的人戒律解除，開始食用酒肉葷腥。《通俗常言疏證．飲食．開葷》引《表異錄》：「東昏侯喪，潘妃之女、閹豎共營肴羞，曰：『為天子解菜。』解菜，猶今云開葷也。」也作「開齋」、「開素」。
2.引申為第一次嘗試新的事物。《海上花列傳》第二回：「王阿二知道是個沒有開葷的小夥子，但看那一種腼腆神情，倒也惹氣。」
开荤在《网络汉语词典》里的解释
拼音kāi hūn 注音ㄎㄞ ㄏㄨㄣ 繁体開葷
词语解释
开荤[ kāi hūn ]
⒈ 信奉宗教的人解除吃素食的戒律或已满吃斋的期限，开始食肉。
英：begin or resume a meat diet;
⒉ 泛指经历某种新奇的事情。
英：experience a new thing;
引证解释
⒈ 指信奉佛教等宗教的人解除吃素的戒律或已满吃斋的期限，开始吃荤。后亦泛指经常素食的人偶然吃荤。
引：宋 王楙 《野客丛书·解菜》：“今人久茹素，而其亲若邻设酒殽之具，以相煖热，名曰开荤。”
孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》：“解菜，犹今云开荤也。”
⒉ 借指用武器杀伤敌人或把人击毙。
引：元 尚仲贤 《三夺槊》第三折：“水磨鞭来日再开荤…… 元吉 打死须并无论。”
杨朔 《三千里江山》第十七段：“飞机一来，他们……就要喜的拍着明光铮亮的大炮说：‘伙计，你又开荤啦！’”