汉字吧hanzi8.com柴胡在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
cháihú〈名〉多年生草本植物，叶子条形，花小，黄色，果实椭圆形。根可入药。
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台湾本 柴胡 cháihú （ㄔㄞˊ ㄏㄨˊ）
植物名。多年生草本。葉狹長，披針形，夏、秋兩季開黃色小花。果實呈長橢圓形，表皮光滑。冬季掘根，根經乾燥後可入藥，有疏肝解鬱的作用。也作「茈胡」。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：chái hú 注音：ㄔㄞˊ ㄏㄨˊ
植物名。繖形科柴胡屬。有南北二種，北種稱「北柴胡」，高六十至九十公分。葉狹披針形，南種包括「竹葉柴胡」及「紅柴胡」等，高九十至一百五十公分，葉較橢圓，端尖。夏秋開黃花，複繖形花序疏散，花瓣五枚。果實長橢圓形，表皮光滑。冬季掘根，乾燥後可供藥用，有解熱的功效。也稱為「茈胡」。