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huánɡjiǔ〈名〉用糯米、大米、黄米等酿造的酒,色黄,含酒精量较低。
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台湾本 黃酒 (黄酒) huánɡjiǔ (ㄏㄨㄤˊ ㄐ丨ㄡˇ)
用糯米、大米或黃米等釀製的酒。顏色發黃,酒精含量較低,可做飲料或調料。
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【国语辞典】(台湾教育部重编国语辞典,原为繁体,已转简体)
拼音:huáng jiǔ 注音:ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄡˇ
用糯米、大米、黃米、麥等釀成的酒,因色黃,故稱為「黃酒」。酒精含量較低,加熱後飲用,味道更佳。以浙江省紹興所產的最著名。
黄酒在《网络汉语词典》里的解释
拼音huáng jiǔ 注音ㄏㄨㄤˊ ㄐ一ㄡˇ 词性名词 繁体黃酒
词语解释
黄酒[ huáng jiǔ ]
⒈ 含酒精量较低的米酒,颜色发黄,故名。
英:Shaoxingwine;
引证解释
⒈ 用黄米、大米、糯米等酿造的酒。色黄,含酒精量较低。以 浙江 绍兴 所产最为著名。
引:明 何良俊 《四友斋丛说·杂记》:“即同至酒店中唤酒保取酒。酒保持黄酒一大角,下生葱蒜两盘,即团坐而饮。”
《红楼梦》第三八回:“﹝ 黛玉 ﹞便斟了半盏,看时,却是黄酒。”
鲁迅 《呐喊·明天》:“红鼻子 老拱 手里擎了一碗黄酒。”
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