汉字吧hanzi8.com折秤在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
shéchènɡ〈动〉货物重新过秤时因为已经损耗而分量减少，或货物大宗称进，零星称出而分量减少。
折秤在《两岸通用词典》里的解释辞书页»
台湾本 折秤 shéchènɡ （ㄕㄜˊ ㄔㄥˋ）
貨物因損耗或整進零出時，重新過秤的分量比前一次過秤時有所減少。也作「折稱」。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：shé chèng 注音：ㄕㄜˊ ㄔㄥˋ
貨物重新過秤時，因損耗而分量減少。或是大宗購進的貨物，因零售過秤而分量減少。如：「做零售生意，難免都會折秤的。」
折秤在《网络汉语词典》里的解释
拼音shé chèng 注音ㄕㄜˊ ㄔㄥˋ
词语解释
折秤[ shé chèng ]
⒈ 货物再次秤量时因损耗分量减少或大宗货物称出零卖时分量减少。
英：reasonable error in weighing;