汉字吧hanzi8.com里脊在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
lǐ•ji〈名〉牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊：～丝｜滑溜～｜糖醋～。
里脊在《两岸通用词典》里的解释辞书页»
台湾本 裡脊 （里脊） lǐjǐ （ㄌ丨ˇ ㄐ丨ˇ）
牛、羊、豬等脊椎骨兩側的條狀嫩肉。今一般餐廳專指豬的裡脊肉，是常用的烹調材料。也作「裡脊肉」。▲也作「里肌」、「里肌肉」。
里脊在《千篇汉语词典》里的解释
拼音lǐ jǐ 注音ㄌ一ˇ ㄐ一ˇ 词性名词 繁体裏脊
词语解释
里脊[ lǐ jǐ ]⒈ 牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。例里脊丝。英loins; tenderloin;
引证解释
⒈ 牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊。例如：里脊肉丝；糖醋里脊。