汉字吧hanzi8.com风鸡在《两岸通用词典》里的解释辞书页»
台湾本 風雞 （风鸡） fēnɡjī （ㄈㄥ ㄐ丨）
除去內臟，並在腹內抹鹽加料，然後風乾的雞。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：fēng jī 注音：ㄈㄥ ㄐㄧ
剖開雞的腹部，除去臟腑，抹上鹽，然後將雞風乾，稱為「風雞」。
风鸡在《网络汉语词典》里的解释
拼音fēng jī 注音ㄈㄥ ㄐ一 繁体風雞
词语解释
风鸡[ fēng jī ]
⒈ 腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等风干。
引证解释
⒈ 腌制风干的鸡。鸡杀后不去毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等，风干而成。