胶牙饧

拼音jiāo yá xíng 注音ㄐ一ㄠ 一ㄚˊ ㄒ一ㄥˊ 繁体膠牙餳

词语解释

胶牙饧[ jiāo yá xíng ]

⒈ 用麦芽制成的糖，食之黏齿，故名。旧俗常用作送灶时的供品。

引证解释

⒈ 用麦芽制成的糖，食之黏齿，故名。旧俗常用作送灶时的供品。

引：南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙餳。”

唐 白居易 《岁月家宴戏示弟侄等》诗：“岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙餳。”

清 袁枚 《随园诗话补遗》卷七：“﹝谢学墉﹞《送灶》云：……莫向 玉皇 言善恶，劝君多食胶牙餳。”

鲁迅 《华盖集续编·送灶日漫笔》：“灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了。”