汉字吧hanzi8.com大厨在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
dàchú〈名〉级别较高的厨师，泛称厨师。
大厨在《两岸通用词典》里的解释辞书页»
大陆本 大厨 （大廚） dàchú （ㄉㄚˋ ㄔㄨˊ）
烹饪精湛的主厨、大厨师。［例］饭店～︱～的手艺。
台湾本 大廚 （大厨） dàchú （ㄉㄚˋ ㄔㄨˊ）
烹飪精湛的主廚、大廚師。[例]飯店～｜～上菜。
大厨在国语辞典中的解释辞书页»
【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：dà chú 注音：ㄉㄚˋ ㄔㄨˊ
1.大櫃子。《紅樓夢》第五回：「進入門來，只見有十數個大廚皆用封條封著。」
2.主廚、大廚師。如：「多年媳婦熬成婆，他終於成為餐飲界數一數二的大廚。」