汉字吧hanzi8.com小苏打在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
xiǎosūdá〈名〉无机化合物，成分是碳酸氢钠，白色晶体。遇热能放出二氧化碳，用来灭火或制焙粉。医药上用作抗酸药。
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大陆本 小苏打 （小蘇打） xiǎosūdá （ㄒㄧㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˊ）
无机化合物。学名为碳酸氢钠、酸性碳酸钠。为白色粉末，遇热会释放二氧化碳。常用来制发酵粉、饮料、灭火剂及药品。
大陆本 小苏打 （小蘇打） xiǎosūdá （ㄒㄧㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˊ）
无机化合物。学名为碳酸氢钠、酸性碳酸钠。为白色粉末，遇热会释放二氧化碳。常用来制发酵粉、饮料、灭火剂及药品。
台湾本 小蘇打 （小苏打） xiǎosūdǎ （ㄒ丨ㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˇ）
無機化合物。即碳酸氫鈉。為白色粉末，遇熱會釋放二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、滅火劑及藥品。★也作「食粉」。
台湾本 小蘇打 （小苏打） xiǎosūdǎ （ㄒ丨ㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˇ）
無機化合物。學名為碳酸氫鈉、酸性碳酸鈉。為白色粉末，遇熱會釋放二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、滅火劑及藥品。★也作「食粉」。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：xiǎo sū dǎ 注音：ㄒㄧㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˇ
化學式NaHCO3，一種無機化合物。為白色結晶或粉末，溶於水呈弱鹼性。受熱或用酸處理之後，會放出二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、藥品及滅火劑。也稱為「碳酸氫鈉」。