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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：huā yán 注音：ㄏㄨㄚ ㄧㄢˊ
1.結晶的鹽，稱為「花鹽」。
2.寧夏花馬池所產的鹽。
花盐在《网络汉语词典》里的解释
拼音huā yán 注音ㄏㄨㄚ 一ㄢˊ 繁体花鹽
词语解释
花盐[ huā yán ]
⒈ 精制的细而洁白的盐。
引证解释
⒈ 精制的细而洁白的盐。
引：北魏 贾思勰 《齐民要术·常满盐花盐》：“造花盐、印盐法：五六月中，旱时，取水二斗，以盐一斗投水中，令消尽，又以盐投之。水咸极，则盐不復消融。易器淘治沙汰之。澄去垢土，泻清汁於浄器中……好日无风尘时，日中曝令成盐，浮，即接取，便是‘花盐’；厚薄光泽似钟乳。”