汉字吧hanzi8.com江珧柱在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
jiānɡyáozhù〈名〉江珧的闭壳肌干制后叫江珧柱，是珍贵的食品。干贝通常也叫江珧柱。
江珧柱在《两岸通用词典》里的解释辞书页»
台湾本 江珧柱 jiānɡyáozhù （ㄐ丨ㄤ 丨ㄠˊ ㄓㄨˋ）
蚌類江珧的柱狀閉殼肌，較大者俗稱干貝，是珍貴的食品。也作「江瑤柱」。
江珧柱在国语辞典中的解释辞书页»
【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：jiāng yáo zhù 注音：ㄐㄧㄤ ㄧㄠˊ ㄓㄨˋ
蚌類動物江珧的肉柱。是珍貴的食品，可製成干貝。也作「江瑤柱」。