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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：jiǔ dǐ 注音：ㄐㄧㄡˇ ㄉㄧˇ
宴席時，每行完一個酒令，則飲乾一杯酒，稱為「酒底」。《紅樓夢》第六二回：「平兒、襲人也作了一對划拳，叮叮噹噹，只聽得腕上的鐲子響。一時，湘雲贏了寶玉，限酒底酒面。」一指飲酒時的餘興。《野叟曝言》第一二五回：「如今驗出來，纔知老爺兩個酒底，已許下夫妻之約，只把我們漫在鼓裡。」
酒底在《网络汉语词典》里的解释
拼音jiǔ dǐ 注音ㄐ一ㄡˇ ㄉ一ˇ
词语解释
酒底[ jiǔ dǐ ]
⒈ 宴会上行酒令的后半部分。饮酒后行之令称“酒底”。酒底又有余兴之意。
引证解释
⒈ 宴会上行酒令的后半部分。饮酒后行之令称“酒底”。酒底又有余兴之意。参见“酒面”。
引：清 孔尚任 《桃花扇·访翠》：“酒要依次流饮，每一杯乾，各献所长，便是酒底。”
《红楼梦》第二八回：“説完了，喝门杯，酒面要唱一个新鲜曲子，酒底要席上生风一样东西－－或古诗、旧对、‘四书’、‘五经’成语。”