蜜饯

mì jiàn

蜜饯的解释

又称果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮,使糖液浓度达70%左右,以抑制微生物的生长,然后经烘干或晾干而成,也有不经干燥的。香味浓郁,甜润可口,耐久藏。

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mìjiàn
❶〈动〉用浓糖浆浸渍果品等:~海棠。
❷〈名〉蜜饯的果品等。

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台湾本 蜜餞 (蜜饯) mìjiàn (ㄇ丨ˋ ㄐ丨ㄢˋ)

1.用蜜或糖漿浸漬(果品等)。

2.用蜜或糖漿浸漬而成的果物。

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【国语辞典】(台湾教育部重编国语辞典,原为繁体,已转简体)

拼音:mì jiàn 注音:ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ

一種用蜜糖浸漬成的果品。也稱為「蜜漬」、「糖煎」、「蜜煎」。

蜜饯在《网络汉语词典》里的解释

拼音mì jiàn 注音ㄇ一ˋ ㄐ一ㄢˋ 词性名词 繁体蜜餞

词语解释

蜜饯[ mì jiàn ]

⒈ 即“糖渍水果”

:candied (preserved) fruit; succade;

引证解释

⒈ 蜜渍的果品。

:清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十一月·时品》:“时维长至,贡物咸来,北置则獾貍麅鹿,野豕黄羊,风乾冰冻;南来则橙柑橘柚,香櫞佛手,蜜饯糖栖。”

⒉ 用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物。参见“蜜渍”。

:《红楼梦》第八二回:“我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来。”

蜜饯的每个字怎么组词

蜜字组词

饯字组词

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