汉字吧hanzi8.com江瑶柱在《两岸通用词典》里的解释辞书页»
台湾本 江瑤柱 （江瑶柱） jiānɡyáozhù （ㄐ丨ㄤ 丨ㄠˊ ㄓㄨˋ）
蚌類江珧的柱狀閉殼肌，較大者俗稱干貝，是珍貴的食品。也作「江珧柱」。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：jiāng yáo zhù 注音：ㄐㄧㄤ ㄧㄠˊ ㄓㄨˋ
1.蚌類動物江珧的肉柱。是珍貴的食品，可製成干貝。也作「江珧柱」。
2.大道理。《野叟曝言》第五九回：「田氏是常聞教訓，嘗熟江瑤柱的人，細細咀嚼，更覺津津滿口，其味無窮。」