汉字吧hanzi8.com甘蓝在《现代汉语词典》（第7版）里的解释辞书页»
ɡānlán〈名〉
❶一年生或二年生草本植物，叶子宽而厚，一般蓝绿色，表面有蜡质，花黄白色。
❷特指结球甘蓝。变种很多，如紫甘蓝、花椰菜、苤蓝等，是常见蔬菜。
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台湾本 甘藍 （甘蓝） ɡānlán （ㄍㄢ ㄌㄢˊ）
植物名。結球甘藍的簡稱。二年生草本。葉子寬而厚，互相抱合成球狀或圓錐形，葉片有綠、紫色等不同品種。莖粗而圓，花呈黃白色。也作「甘藍菜」、「包心菜」、「捲心菜」、「洋白菜」。▲也作「高麗菜」。★也作「圓白菜」、「蓮花白」。
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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：gān lán 注音：ㄍㄢ ㄌㄢˊ
植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。葉子寬而厚，互相抱合成球狀或圓錐形，葉片因品種不同而有綠、紫等色。莖粗壯，花黃白色。長角果圓柱形。可食用。在涼爽氣候下長成的甘藍較為甜脆。除了當蔬菜食用外，另有一些改良品種，葉色鮮豔，可作觀賞用。也稱為「包心菜」、「藍菜」、「高麗菜」、「結球甘藍」、「卷心菜」、「洋白菜」、「玉蔓菁」。
甘蓝在《网络汉语词典》里的解释
拼音gān lán 注音ㄍㄢ ㄌㄢˊ 词性名词 繁体甘藍
词语解释
甘蓝[ gān lán ]
⒈ 一种原产欧洲沿海的二年生草本植物，其栽培品种有卷心菜、花椰菜和球茎甘蓝。
英：wild cabbage;