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【国语辞典】（台湾教育部重编国语辞典，原为繁体，已转简体）
拼音：guò shān lóng 注音：ㄍㄨㄛˋ ㄕㄢ ㄌㄨㄥˊ
1.虹吸管的別名。參見「虹吸管」條。
2.茜草的別名。參見「茜草」條。
3.拔開酒瓶口軟木塞的螺旋形工具。《文明小史》第五二回：「廣東梳傭又拿上酒來，一個年輕侍者拿了過山龍進來開酒。」
过山龙在《网络汉语词典》里的解释
拼音guò shān lóng 注音ㄍㄨㄛˋ ㄕㄢ ㄌㄨㄥˊ 繁体過山龍
词语解释
过山龙[ guò shān lóng ]
⒈ 茜草的别名。见明李时珍《本草纲目·草七·茜草》。
⒉ 虹吸管的通称。
⒊ 刑具名。
引证解释
⒈ 茜草的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草七·茜草》。
⒉ 虹吸管的通称。
引：明 田汝成 《西湖游览志馀·委巷丛谈五》：“过山龙谜云：‘一曲盘龙初展，渴饮寒潭春暖，霎时喷雨簷前，四海五湖皆满。’”
《镜花缘》第八一回：“廉锦枫 道：‘我因 玉英姐姐 酒鬼二字，也想了一谜，却是吃酒器具，叫做过山龙，打《尔雅》一句。’”
⒊ 刑具名。
引：《天雨花》第二一回：“一样叫做过山龙，是用铜铁打成通管，节节活动，若用此刑，将人浑身洗剥，用此物週身盘绕，却将百滚热汤，自口中灌下，於尾中流出。如此者三度，其人必週身肉烂，痛不可言。”